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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
13/09/2001 |
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Data da última atualização: |
13/09/2001 |
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Autoria: |
SIMOES, M. R.; MURR, F. E. X. |
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Afiliação: |
Universidade Estadual do Oeste do Parana; Universidade Estadual de Campinas. |
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Título: |
Determinacao da difusividade termica da polpa de manga |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum, Maringa, PR, v.22, n.5, p.1225-1228, 2000 |
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ISSN: |
1415-6814 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste trabalho, a difusividade termica foi determinada para quatro amostras diferentes de polpa de manga. Foi verificada a influencia dos solidos soluveis e insoluveis e insoluveis em amostras de polpa de mangaatraves do metodo utilizado por Silva (1997). Nao foi verificada nenhuma influencia dos solidos insoluveis na difusividade termica da polpa de manga, e com o aumento da concentracao de solidos soluveis a difusividade termica mostrou ser menor do que para a polpa integral. |
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Palavras-Chave: |
Difusividade termica; Polpa de manga. |
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Thesagro: |
Manga. |
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Thesaurus Nal: |
mango pulp; thermal diffusivity. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Suínos e Aves. Para informações adicionais entre em contato com cnpsa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
02/03/2016 |
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Data da última atualização: |
14/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
DALLA COSTA, F. A.; DALLA COSTA, O. A. |
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Afiliação: |
FELIPE ANTONIO DALLA COSTA, UNESP; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA. |
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Título: |
Manejo dos suínos no frigorífico. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE CRIADORES DE SUÍNOS. Manual de industrialização de suínos. Brasília, DF: ABCS, 2014. p. 73-89. |
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Páginas: |
18 P. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Frigoríficos; Suínos. |
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Thesagro: |
Manejo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Cutter |
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